墨西哥烧烤连锁店奇波雷(Chipotle)股价大涨，餐饮股成投资新宠_新闻

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墨西哥烧烤连锁店奇波雷(Chipotle)股价大涨，餐饮股成投资新宠

2025-11-13 21:10:21

TLDR

餐厅类股票表现优异

近期困境持续

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周三，Chipotle股价上涨5.07%至31.32美元，终结了两连跌颓势。在当天交易时段，该股表现优于竞争对手麦当劳、星巴克和百胜餐饮集团。交易量达到3170万股，超过50日均值2350万股。尽管有所上涨，但Chipotle仍较12月12日创下的66.74美元52周高点下跌53%。

这波上涨源于投资者从科技股转向价值导向的餐饮和工业类股票。周三，Chipotle Mexican Grill股价攀升5.07%至31.32美元，这一涨势出现在整体市场走强的交易时段。标普500指数微涨0.06%至6,850.92点，道琼斯工业平均指数上涨0.68%至48,254.82点。

这次反弹结束了这家墨西哥卷饼连锁企业的两日连跌，但股价仍远低于近期峰值。Chipotle收盘价较12月12日创下的66.74美元52周高点低53.07%。当日交易量达3170万股，远超2350万股的50日均值。

餐饮类股票表现抢眼

Chipotle周三的表现超越了餐饮业同行。麦当劳股价仅微涨0.04%至306.94美元；星巴克上涨0.97%至87.26美元；百胜餐饮集团则下跌0.92%至149.37美元。涨势不仅限于Chipotle，BJ's Restaurants跃升2.7%，Texas Roadhouse上涨2.8%。

投资者正将资金从高增长的科技股转向价值型股票，这一转变反映出市场对科技和AI领域估值过高的担忧。参与者将资金从纳斯达克市场转向工业、金融和餐饮类股票，这些领域在投资者重新评估风险时显得更具合理估值。

参议院通过了一项折衷融资方案以结束持续40天的政府停摆，随着众议院准备投票，市场对这一潜在解决方案表示欢迎。

近期困境仍未消散

周三的反弹为艰难的一年提供了短暂喘息。自2025年初以来，Chipotle股价已下跌48%，较2024年12月66.16美元的52周高点低52.9%。五年前投资1000美元的投资者现在将拥有1237美元。

在周三上涨前12天，由于第三季度业绩令人失望，该股下跌3%。同店销售额仅增长0.3%，低于分析师预期。管理层将业绩疲软归咎于年轻顾客消费缩减，25至35岁核心人群面临失业压力、学生贷款偿还和工资增长放缓等问题，导致居家用餐频率增加。与去年同期相比，利润率也有所下降。

这份报告引发了13年来最严重的单日跌幅，多位分析师在业绩不及预期后下调了目标价。Chipotle股票波动性相对较低，过去一年中仅有四次单日波动超过5%，这使得周三的涨幅尤为突出。

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