Steak ‘n Shake在推出比特币支付后，同店销售额飙升19%_新闻

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Steak ‘n Shake在推出比特币支付后，同店销售额飙升19%

2026-09-10 04:09:14

牛排与摇杯因接入比特币支付实现同店销售额显著增长

总部位于印第安纳波利斯的知名快餐汉堡连锁品牌“牛排与摇杯”（Steak ‘n Shake）近日报告称，在引入比特币支付后，其同店销售额实现了显著增长。公司代表指出，自2025年5月开始接受该加密货币以来，销售额已实现两位数增长。

比特币支付推动快速扩张

该公司在其官方X平台账号上分享数据显示，本季度其加盟商的同店销售额增长了19%。这一业绩标志着公司经历了一段非凡时期，此前公司一直在积极宣传将比特币支付整合进商业模式所带来的影响。

该公司通过闪电网络（Lightning Network） facilitation 比特币交易，这是一种建立在比特币主区块链之上的二层支付协议，能够实现更快、更具成本效益的资金转移。闪电网络的集成使顾客能够无缝地使用比特币进行餐费支付。

名词解释：闪电网络是构建于比特币之上的一种二层解决方案，通过在参与者之间创建链下支付通道，实现了快速且低成本的交易，有助于减少主区块链上的拥堵和费用。

今年早些时候，“牛排与摇杯”宣布将其战略储备增加了1000万美元的比特币，并表示有意在资产负债表上持有加密货币。这一举措进一步强调了其将数字资产作为长期业务战略一部分的承诺。

行业领先的销售表现

“牛排与摇杯”首席MAHA官迈克尔·博斯（Michael Boes）在2026年比特币大会上向行业同仁发表讲话，并将比特币描述为公司近期成功的主要驱动力。博斯表示，2025年第二季度公司的同店销售额环比增长了11%，第三季度加速至15%，超越了麦当劳、塔可钟和达美乐等主要行业竞争对手的销售增长率。

他将这种卓越的增长部分归因于闪电网络提供的较低交易成本。他解释说，比特币支付带来的节省使“牛排与摇杯”的处理费用比传统信用卡系统降低了约一半。虽然传统信用卡处理器每笔交易向商家收取2.5%至3.5%的费用，但通过闪电网络进行的比特币交易显然更加实惠。

餐厅名称	支付方式	2025年第二季度同店销售额增长率	交易费率范围
牛排与摇杯	比特币（闪电网络）	11%	比信用卡低约50%
麦当劳	传统支付	数据未指定	2.5%-3.5%
塔可钟	传统支付	数据未指定	2.5%-3.5%
达美乐	传统支付	数据未指定	2.5%-3.5%

博斯评论说，这些运营优势使“牛排与摇杯”在同店销售额增长方面处于行业领先地位。他强调，成本节约和技术效率在公司财务复苏中发挥了核心作用。

“比特币是用真实能源制造的真实货币，”博斯指出，强调了他对数字货币在现代商业运营中价值的信念。

客户响应与战略重点

去年，“牛排与摇杯”曾考虑扩大其加密货币支付选项，但在对其社交媒体关注者进行调查后决定放弃。大多数受访者倾向于保留比特币作为唯一的数字货币支付方式，促使公司放弃了引入其他加密货币的计划。

“牛排与摇杯”的历史可追溯至1934年，在美国各地拥有数百家门店，以其牛排汉堡和手工搅拌奶昔而闻名。公司最近对比特币的关注是其更广泛地向数字化和效率转变的一部分，以适应不断变化的消费者支付偏好。

通过采用比特币和闪电网络，“牛排与摇杯”能够提供低成本、快速的支付服务，从而使其销售表现相比主要行业竞争对手获得了显著提升。

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