从合规成本到竞争优势
Open Food Chain 是 Cardano 基金会(@Cardano_CF)的联盟合作伙伴,它正在将经过验证的供应链数据锚定在 @Cardano 网络上,并通过产品包装上印刷的二维码向消费者展示。扫描该代码后,消费者可以追溯“零毁林”声明,一直追溯到源头农场。在整个过程中,没有任何代币发生转移。
其核心理念十分直白:品牌方已经为审计、证书和供应商证据支付了费用。Open Food Chain 将这些现有的文档转化为可扫描的数字产品护照,并锚定在 Cardano 网络上,从而确保底层数据无法在事后被悄悄篡改。
据 Open Food Chain 介绍,该平台将溯源记录、证书和供应商证据转化为通过单一二维码即可访问的动态护照,每一项声明都与其证据、范围和审核状态相关联。
Kraft Heinz 和乳制品贸易商 Interfood 是首批企业合作伙伴之一。根据概述该举措的项目催化剂(Project Catalyst)提案,Kraft Heinz 方面的合作旨在利用 @Cardano 部署企业级食品溯源系统,实现全球食品价值链中透明且可扩展的数据流。Open Food Chain 将与 Kraft Heinz 的技术人员共同出资,用于集成和验证工作流程。
早期店内数据显示出消费者需求
首次现实零售测试在 Chocolatemakers 巧克力上进行。十分之一的消费者扫描了二维码,而进行扫描的消费者平均花费 42 秒来了解背后的产品故事。对于货架互动而言,这是一个有意义的停留时间,也初步证明了当透明度变得易于获取时,能够影响购买行为。
更广泛的背景因素在此至关重要。欧洲监管机构正收紧关于毁林和绿色声明的规则,给食品品牌施加压力,要求其以可验证的证据来支持可持续发展声明。Open Food Chain 正将 Cardano 定位为记录层,使这些声明具备防篡改性和可审计性,而无需消费者了解任何区块链知识。二维码是他们唯一需要的界面。
Open Food Chain 成立于 2017 年,总部位于阿姆斯特丹。据项目催化剂提案显示,该平台已在可可、果汁和肉类价值链中建立部署,服务于横跨多个大洲的 3,000 多名农民、合作社、加工商和零售商。其架构已重新设计,旨在将此前分散的行业特定链整合到一个与 @Cardano 集成的单一平台上。
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