支付成本降低
自八个月前通过闪电网络启用比特币支付以来,连锁餐饮品牌Steak 'n Shake的同店销售额增长了15%。公司首席运营官丹·爱德华兹在比特币2025大会上透露,该连锁店的支付处理费用较信用卡网络降低了约50%。他表示,在支付系统上线当天,全球每500笔比特币交易中就有一笔发生在Steak 'n Shake门店。
国库策略对比
今年1月,这家总部位于印第安纳波利斯的餐厅宣布为其战略比特币储备购入价值1000万美元的比特币,约合105枚比特币。自2025年5月起,其美国门店开始接受比特币支付,并将所有加密货币支付直接转入国库储备而非兑换为现金。这一举措获得了Block联合创始人杰克·多西的公开支持。
该企业在美、法、意、葡、摩纳哥等地拥有超过1200家门店,曾推出包括"比特币汉堡"在内的促销活动,通过Fold应用向顾客赠送价值5美元的比特币。2025年第二季度数据显示,其同店销售额增长超10%,但公司尚未发布能单独衡量比特币支付对业绩影响的完整财务数据。
与通过股权融资大量购入比特币的企业策略不同,Steak 'n Shake的千万美元持仓规模相较于目前持有比特币的263家企业仍属温和。该连锁品牌由Biglari Holdings控股,集团尚未透露比特币是否会纳入更广泛的企业战略。有批评者指出,企业持有比特币的模式在加密货币价格下跌时可能难以持续。
在参与圣萨尔瓦多的比特币历史活动后,Steak 'n Shake宣布计划拓展至承认比特币为法定货币的萨尔瓦多市场。
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